الاثنين، 16 يناير 2023

بيتزا x بيتزا نتحداكم جميعا بعجينتي المميزة

 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

ان شاء الله كاااامل تكونوا ملاح و بصحة و سلامة 

~
وليت نتحدى يااااه هههههه بصح صدقوني عجينتي للبيتزا صح مميزة ،، و مستحيييل تجربيها و تستغني عنها 

و تقدري حتى تخدمي بيها لي توغت ،، و مام تسحقي خبز ديريها و طيبيها على شكل خبز والله تجي هاااايلة

احنا فالدار معتمدينها و معتمدين عليها ،، و الحمد لله عمرها ما خيبتنا ^^

يعني ناااجحة ناااجحة بإذن الله 

و مام تخبيها فالكونجيلاتوغ تبقى شحال تبقى مايصرالها والو ،، و تجي خفييييييييييييييفة و طرية (( انا مانحبش البيتزا الي تجي كيما الفطير ،، مانحسش كااامل بلي راني ناكل  ))

بصح هاذ العجينة تخرج منفوخة الله الله و بنيييييييييييينة ، زيديلها صووص مليحة من فوووق مانحكيلكش ممممممممممممممممم لا تقاااوم 

المهم مانطولش عليكم

نعطيكم الوصفة ،، و اسمحولي لأني ماصورتش الطريقة ،، عندي صورة لبيتزا درتها في أول أيام رمضان الي فات ،، و كي شفت وصفاتكم قلت والله غير نحط مام انا الوصفة تاعي و تحديتكم بيها  لأني واثقة من روووعتها 

يلااااا نبداو بسم الله :

المقادير :

- كأس زيت .

- كأس حليب دافئ .

- كأس ماء دافئ .

- ملعقة كبيرة خميرة الخبز .

- ملعقة كبيرة سكر .

- ملح (( حسب العبار الي راكم تعبرو بيه ،يعني عينكم ميزانكم بصح ماتكثروش  ))

- 2 حبات بيض .

- علبة ياغورت طبيعي (( هذا هو سر الطعم الخطييير و الخفة اللامتناهية  ))

- فرينة ... حتى تتلم العجينة .


التحضير :


خلطي السوائل مع بعض : البيض + الحليب + الزيت + الياغورت + ماء .... نضيفلهم الخميرة و السكر و الملح ... و نلم بالفرينة

لازم العجينة تجي طرية ،، ماتكثروش الفرينة

غطيها بكيس بلاستيكي ،، طرشون و خليها تخمر


حضري الصلصة ::

أنا شخصيا نموووووت على البيتزا بالطون ،، و على هاذيك دااايما ندير هاذ الصلصة

(( ماتستغربوش كي تشوفو البيتزا معمممممرة بلاصوص راني نموووت عليها  ))

- حبة بصل نقطعها قطع صغيرة جدا + حبة طرشي (( فلفل أخضر )) مقطعة قطع صغيييرة جدا ... نقليهم مع بعض حتى يذبالو

نرابي 2 حبات طماطم كبيرة حمراء + ملعقة كبيرة طماطم مصبّرة ... و نفرغهم فالمقلاة ... نزيد التوابل " عكري + فلفل أسود + زعيترة + و الملح اكيييد

كي تطيب الصلصة ،، نحل العجينة ،، نديرها خبزة أو ميني بيتزا

نحطها في سنيوة ،، و نحط الصلصة فوقها و نبدا نوزع الطون كيما نحب (( تونة بالطاطم أو الطون الطبيعي الي يجي غير مع الماء و الملح )) ،، و نحط الزيتون ،، و المعدنوس (( الي يحبو )) ،، و الفرماج

ندخلها تطيب


و تبدى ريحتها تعبببببببببببق و تشهيييييي 

و بالصحة و الهناء   


نتمنى تجربوها باش تفهمو احساسي و انا نكتب  ..... تهبل تهبل تهبل 

و تجي خفييييفة و بنينة و تشبع  أهم حاجة 

يلاااا الله قولولي رايكم زعما قد التحدي .؟؟

و ماتضحكوش على بيتزاتي راني نحبها هكذا معمممممممرة و محممممرة 

علابيها دبدوبة 

~

(( بالنسبة للصور والله راني من 6 تع لعشيا و انا نسيي نطلعهم ماحبوش  ... حطيت واحدة فالمرفقات مي ماعجبتنيش تبان شكشوكة  ماشي بيتزا  .... المهم الوصفة راهي الفوق ،، و الصور نحاول ممبعد نحطهملكم ~ )

سوفلي بعجينة واحدة و باشكال مختلفة من مطبخي

 صباح الخير والورد والفل والياسمين حبيباتي كيما وعدتكم كل مرة نحطلكم وصفة من اللي طلبتوهم مني وراح نبدالكم اليوم بالسوفلي بعجينتي السحرية اللي ابتكرتها واللي ماتحتاجش عجن ولا دليك ومذاقو روعة روعة خفيف وساهل ومايحتاجش وقت جربوه واكيد راح تعتمدو الوصفة وماتنساوش تدعيولي معاكم

نخليكم مع الصور بالتفصيل الممل

بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير العجينة

بصراحة عندي مدة وانا معتمدة هاد العجينة لانها خفيفة ومضمونة وماتاخدش وقت طويل وهي 1كاس حليب دافئ+مغرف كبيرة خميرة الخبز+مغرف كبيرة سكر+فنجال مليان زيت او ربع كوب اللي كيلت بيه الحليب+ملح



خلطي كل المقادير وزيدي كاس فرينة وخلطي بملعقة الخشب غطي الصحن بكيس وخليه 5د ثم زيدي الفرينة وعينك هي ميزانك زيدي بالشوية وخلطي حتى تتحصلي على عجينة طرية ماشي يابسة ادهنيها بالزيت

وحطيها في كيس وخليها تتخمر






في هدا الوقت حضري الحشو انا ماكانش عندي اللحم المفروم عملتو بصدر دجاج طايب ومفتت

في مقلات حطي حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة مع شوية زيت وملح



وكي تذبل زيديلها 2حبات كبار طماطم معصورة من الماء اللي فيها ومرحية بدون قشرة+سنة ثوم+ملعقة صغيرة طماطم مصبرة+ملعقة سكر لنزع الحموضة اللي في الطماطم خلي الكل على نار هادئة حتى تتركز الطماطم



وكي تطفي النار زيدي زيتون اخضر مقطع شرائح+الدجاج المفتت ولا اللحم المفروم الطايب في شوية زيت+ 50غ فروماج من الاحسن نوع باربار +علبة تونة طماطم لكن لما يطيب السوفلي مايبانش تماما ذوق التونة وفي نفس الوقت تعطي رطوبة كبيرة للعجينة جربوها على ضمانتي وخلطي الكل





كي تتخمر العجينة حليها على سطح مرشوش بالفرينة وشكليها





حطي الحشو في الجنب وحطي فوقو قطع من الفروماج وادهني جوانب العجينة ببياض بيضة واغلقي وكملي مع باقي العجين






رشي الفرينة فوق صينية الفرن وحطي حبات السوفلي وادهنيها بخليط متكون من صفار بيض ممزوج مع ملعقة كبيرة قهوة اللي راح تنزعلك زلخة البيض وتعطيك لون روعة للمعجنات وزينيها بالزيتون وبالجلجلان او السينوج كيما في الصور














دخليها مباشرة لفرن ساخن جدا من فوق وتحت مش راح تاخد اكثر من 5د

وقدميها وهي ساخنة









وهاذا شكلها من الداخل










ملاحظة..
. المقادير اللي عطيتهالك تعمل الكمية اللي في الصور

والآن دوركن راني في انتظار تطبيقاتكن

كعك تركي بدبس العنب من أطيب ما تذوقت

 





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف أحوالكم أخواتي في الله ان شاء الله تكونوا بخير و كل العايلة ،

اليوم أردت مشاركتكم بهذه الوصفة البسيطة في مكوناتها و ذات الطعم الطيب ،حقييقة و كما ذكرت في العنوان
ذوق دبس العنب و الجلجلان مع الكعك يعطي مذاق طيب و طعم رائع و حلاوة الدبس الطبيعية روووعة،
و بما ان الوصفة خالية من البيض رايحة تعجب خاصة لي عندهم حساسية للبيض او الذين لا يستسيغون طعمه في المخبوزات .

و للأمانة الوصفة أخذتها من مطبخ لامية من اليوتوب جزاها الله خيرا و جعل كل مجهوداتها في ميزان حسناتها،

و الاخت التي لا يتوفر عندها دبس العنب تستطيع تعويضه بدبس التمر الذي أظنه متوفر في الكثير من البيوت و هناك اخوات يديروه صنع منزلي و ان لم يتوفر لا دبس العنب و لا دبس التمر تكتفي بطلي الكعك بالحليب و فقط .

بدون إطالة أترككم مع المقادير و طريقة التحضير :



















و هذه وصفة دبس العنب

خبز بدون دلك او تعب خفيف و رطب في اسرع وقت

 السلام عليكم اخوتي اتمنى لكم رمضان كريم وكل عام وانتم لله اقرب ربي اعنا على الصيام والقيام يارب

جيتكم اليوم خبز بدون دلك او تعب خفيف و رطب في اسرع وقت بلمكسور لرمضان
راهو داير حالة هاذ ليام ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ سلاك لمحاينï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï؟½ï»؟ههههه

هذا يصلح مع شربة رمضان ما يتعب ما ياخذ الوقت

1كيلة السميد الناعم
2 كيلة ماء
1ملعقة كبيرة خميرة خبز
1ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
تخلط في خلاط كهربائي 2د او بلميكسورو
+3 ملاعق كبيرة زيت و نلم ب2كيلة فرينة
تجمع وتترك لتختمر دون دلك بعدها نشكل العجين كرات صغيرة نخليها تطلع شوي ومن بعد نع¨رصها ونطيبها


جربوه ما تتكاسلوش تحياتي
صحا رمضانكم و صحا فطوركمï»؟

لو لم يسقط الإتحاد السوفياتي لما وصل حال العرب والمسلمين إلى هذا الحال بالأدوية والعقاقير والأفكار العابرة عبر الأنترنت وما نستورده من الغرب من الأدوية وقرارات المنظمات الدولية سينجح الغرب وأمريكا في تخنيث شعوبنا ومجتمعاعتنا وفرض ظاهرة التحول الجنسي وفرض سفور المرأة وممارستها الفاحشة والزنى باسم حقوق الإنسان والحريات والمساواة والتعايش والتسامح والمواطنة والتنوع التي هي قيم أعلى وأسمى من الأديان في نظر هؤلاء... سيحصل ذلك عاجلا أم آجلا شئنا أم أبينا...

 



كشف تقريرا للامم المتحدة أنه بحلول 15 نوفمير 2022 سيبلغ عدد سكان العالم إلى 8 مليارات نسمة.

واوضح موقع “Worldometers.info” المتخصص في الإحصاء ‘لى إقتراب عدد سكان الكوكب إلى 8 مليارات نسمة. وذلك وفقا للتزايد في عدد المواليد عبر العالم.

ووفقا للمديرة التنفيذية لصندوق الأمم المتحدة للسكان ناتاليا كانيم أن بلوغ عدد سكان العالم ثمانية مليارات هو “حدث هام للبشرية”.

كما رحبت ذات المسؤولة بالزيادة في متوسط العمر المتوقع وانخفاض معدل وفيات الرضع والأمهات.

واضافت ناتاليا كانيم انه “مع ذلك، أدرك أن هذه ليست لحظة يحتفل بها الجميع بالضرورة. يشعر البعض بالقلق من عالم مزدحم بعدد كبير جدا من السكان وموارد غير كافية للعيش على أساسها”. داعية إلى عدم “الخوف” من هذا العدد، بحسب موقع “dw”. ووصل عدد سكان العالم إلى أول مليار نسمة في بداية القرن التاسع عشر

لو لم يسقط الإتحاد السوفياتي لما وصل حال العرب والمسلمين إلى هذا الحال

 لو لم يسقط الإتحاد السوفياتي لما وصل حال العرب والمسلمين إلى هذا الحال


بالأدوية والعقاقير والأفكار العابرة عبر الأنترنت وما نستورده من الغرب من الأدوية وقرارات المنظمات الدولية سينجح الغرب وأمريكا في تخنيث شعوبنا ومجتمعاعتنا

وفرض ظاهرة التحول الجنسي وفرض سفور المرأة وممارستها الفاحشة والزنى باسم حقوق الإنسان والحريات والمساواة والتعايش والتسامح والمواطنة والتنوع التي هي قيم أعلى وأسمى من الأديان في نظر هؤلاء... سيحصل ذلك عاجلا أم آجلا

شئنا أم أبينا...

ما هو الإنجاز الأهم للاتحاد السوفيتي برأي الروس

 ما هو الإنجاز الأهم للاتحاد السوفيتي برأي الروس؟



تم تشكيل اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفيتية في مثل هذا اليوم قبل 100 عام، فبماذا يرتبط الاتحاد السوفيتي لدى الروس وما هو الإنجاز الأهم له برأيهم؟


طرح هذا السؤال المركز الروسي لدراسة الرأي العام على مجموعة من المواطنين الروس فكانت إجاباتهم كالتالي:


يرتبط الاتحاد السوفيتي لدى الروس بما يلي:


16% بالاستقرار والثقة بالمستقبل


15% بالطفولة والشباب والأوقات الأفضل


13% بصداقة الشعوب والوحدة والتلاحم


5% بالعظمة والقوة


5% بتوفر المنتجات الرخيصة


4% بالإنصاف والأمن


4% بنقص السلع والطوابير والبطاقات التموينية


4% بالوظيفة المستقرة والراتب في الوقت المناسب


4% برواد الكشافة وربطة العنق الحمراء


3% بالقمع والشمولية


3% بالتعليم المجاني


3% بالرفاهية والازدهار


3% بالتعليم الجيد


3% بالفخر بالوطن


3% بالتنمية الاقتصادية والتصنيع


3% بالحرب الوطنية العظمى والنصر فيها


3%بالمساواة والحقوق


2% بستالين





كذلك أظهر استطلاع الرأي ما أطلق عليه الروس الإنجاز المتميز للاتحاد السوفيتي:


55% برنامج الفضاء وإطلاق أول قمر صناعي وأول رحلة مأهولة إلى الفضاء


13% الانتصار في الحرب الوطنية العظمى (الحرب العالمية الثانية)


12% التنمية الصناعية والمصانع


10% تطوير العلوم والتكنولوجيا


10% الأسلحة النووية


9% التعليم المجاني


6% الإنجازات الطبية والرعاية الصحية المجانية


5% إنجازات الزراعة واستصلاح الأراضي





كما قال 58% إنهم يأسفون لانهيار الاتحاد السوفيتي، و20% لا يندمون عليه، و13% قالوا إنهم لا يهتمون، و9% وجدوا صعوبة في الإجابة.


وقال 48% إنهم يريدون استعادة الاتحاد السوفيتي، و37% لا يفضلون عودة الاتحاد السوفيتي، و15% يجدون صعوبة في الإجابة.


كذلك يرجح 41% أنه من الصعب اليوم إعادة إنشاء اتحاد يضم جمهوريات الاتحاد السوفيتي السابقة، و25% يؤكدون أنه أمر مستحيل، و22% يرجحون أن ذلك ممكن، و5% يعتقدون أنه أمر ممكن، و7% يجدون صعوبة في الإجابة.


المصدر: نوفوستي

اولاد المباركية

 السلام عليكم وجدت في نسب احد عماء جهتي انه من اولاد المباركية ممكن واحد يفهمنا من هم المباركية والى اي بطن من البطون ينتمون

رخصة سياقة وتعريفها

هذه رخصة سياقة وتعريفها انك لك رخصة للسياقة وكل خمسة سنوات وعشرة سنوات تجدد ملف طبي صدري وطب العيون على انك قادر على السياقة والقيادة إذا تعريفها هي رخصة معترف بها من أجل السياقة الموضوع الذي أريد طرحه واتمنى يجد اذان صاغية وعقول واسعة وقلوب رحيمة لماذا شهادة الكفاءة المهنية هل هي رخصة هي مجرد شهادة وهل الشهادة تمنع حوادث المرور وهل الشهادة تمنع من شارب الخمر أو متناول المخدرات والحبوب المهلوسة وهل الشهادة تمنع صاحبها من الإفراط في السرعة والتحدث بالهاتف اثناء السياقة ابدا لن يحدث شىء هي مجرد شهادة اعود لبعض النقاط مديرية النقل لابد من خطة مدروسة مع مديرية التربية وجعل مادة خاصة تبدأ من الطور الابتدائي خاصة بعالم السائق والسلامة المرورية ووو. حدثني انسان اب اولاد وقال اعمل وفي حياتي لم تدخل جيبي اثنين مليون مع بعض فكيف ادفع اربعة ملايين واكثر انا اعمل من أجل عائلة وصدقني الشهادة أصبحت عائق أمام معيشة اولادي

لهذا اتمنى لكل من له سلطة القرار اتخاذ إجراء رحيم لهاته الفئة خصوصا مع العمال البسطاء نحن معكم في قراراتكم حول السلامة المرورية وحياة البشر عندنا اغلى من كنوز الدنيا كلها ولكن هناك عوامل كثيرة منها الطريق الفاسد وشرب الممنوعات إضافة إلى السرعة ووو لكن الشهادة هي رخصة السياقة وهل في رأيكم الذي له رخصة سياقة ولاتوجد له شهادة ليس سائق الشهادة ياسادة هي الضمير اتمنى اني وفقت في طرح منشور له أبعاد وشكرا

الأحد، 8 يناير 2023

New1 مذكرات المقطع الثاني في مادة الاجتماعيات للسنة الثانية متوسط 2022/2023

ااانقدم لكم اليوم المقطع الثاني في التاريخ و الجغرافيا و التربية المدنية للسنة الثانية متوسط منجز وفق مخططات 2022/2023 بصيغة word قابل للتغير والتعديل التحميل من https://bit.ly/3TbiVGy

فطائر الجبن بالزيتون والنعنع

  هناك الكثير من الأسر ترغب في تناول فطائر الجبن بالزيتون والنعنع خلال السحور في شهر رمضان المبارك ، وسنعرض الي سيادتكم المقادير مع الصور لل...